來金門旅遊的自由行旅人

一定會知道最近越來越火紅的山西拌麵!!

不僅新聞介紹過

連旅遊節目都採訪過好多次呢!

 

DSCF3449 

 

山西拌麵其實跟大陸的山西沒有任何關係

是位於金門山西村的長榮商店所賣的拌麵簡稱山西拌麵

 

老闆原是山東酒樓的廚師

這道乾拌麵是故總統經國先生來金門巡視時必吃的料理

由於總統喜歡所以又稱為總統乾拌麵

 

後來山東酒樓結束營業

老闆回到老家山西村開了間雜貨店

後又重拾廚藝賣起拌麵跟其他川式菜色

裡頭的荷包蛋也是怕阿兵哥營養不夠而多加的!!

而又為什麼要藏在底下呢?

是因為老闆怕阿兵哥覺得加蛋要加錢吃不起而巧妙安排的~

這樣好吃又有故事的拌麵真的值得大家前往一試喔:)

 

DSCF6235

一點點微辣的口味會讓人忍不住一口接一口呢

一碗的分量不少

所以幸福樹建議遊客前往品嘗時可以兩人一碗或是三人兩碗分著吃

再點些招牌的特色料理來嘗鮮

才不會吃不完導致浪費喔^^

 

下列菜單價位僅供參考

打星號者為店家推薦菜色~

DSCF6231

DSCF6232

DSCF6233

DSCF6234  

 

p.s.假日客人較多,幸福樹建議各位朋友先去電詢問以免現場久候。

  電話:082-351-779

  地址:金門縣金沙鎮山西22-1號

 

                       by JEN

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 樹舍與靜巷 的頭像
樹舍與靜巷

金門[幸福樹舍背包客棧民宿] [靜巷八號民宿]聯合部落格/訂房中心

樹舍與靜巷 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()