金門[幸福樹舍背包客棧民宿] [靜巷八號民宿]聯合部落格/訂房中心

來金門旅遊的自由行旅人

一定會知道最近越來越火紅的山西拌麵!!

不僅新聞介紹過

連旅遊節目都採訪過好多次呢！

山西拌麵其實跟大陸的山西沒有任何關係

是位於金門山西村的長榮商店所賣的拌麵簡稱山西拌麵

老闆原是山東酒樓的廚師

這道乾拌麵是故總統經國先生來金門巡視時必吃的料理

由於總統喜歡所以又稱為總統乾拌麵

後來山東酒樓結束營業

老闆回到老家山西村開了間雜貨店

後又重拾廚藝賣起拌麵跟其他川式菜色

裡頭的荷包蛋也是怕阿兵哥營養不夠而多加的!!

而又為什麼要藏在底下呢?

是因為老闆怕阿兵哥覺得加蛋要加錢吃不起而巧妙安排的~

這樣好吃又有故事的拌麵真的值得大家前往一試喔:)

一點點微辣的口味會讓人忍不住一口接一口呢

一碗的分量不少

所以幸福樹建議遊客前往品嘗時可以兩人一碗或是三人兩碗分著吃

再點些招牌的特色料理來嘗鮮

才不會吃不完導致浪費喔^^

下列菜單價位僅供參考

打星號者為店家推薦菜色~

p.s.假日客人較多，幸福樹建議各位朋友先去電詢問以免現場久候。

　　電話：082-351-779

　　地址：金門縣金沙鎮山西22-1號

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