中秋搏餅 

《金門日報記者李增汪/縣府報導》

  金門特有的中秋活動—博狀元餅,今年金門縣政府將於九月一日至九月三十日舉辦「金門中秋博狀元餅」活動,年度狀元將可獲得汽車乙部,縣府歡迎鄉親屆時踴躍參與,也希望觀光客一起來體驗「金門中秋博狀元餅」的文化與樂趣。

  「金門中秋博狀元餅」活動,訂於九月一日下午五時四十分至十時,在金湖新市里籃球場舉行開幕式及開幕賽,之後陸續在五鄉鎮進行鄉鎮賽,總決賽安排於九月二十八日下午六時至八時,在金城車站旁舉行鄉試、會試及殿試最後總決賽。

  「金門中秋博狀元餅」賽程,金門縣政府交通旅遊局規劃為:

  九月一日下午五時四十分至十時,在金湖新市里籃球場舉行開幕式及開幕賽。

  九月二日上午九時至下午二時,在烈嶼鄉複合式運動場舉行鄉鎮賽、博餅觀光市集闖關擂台、博餅歡樂吧。

  九月六日、七日晚間六時三十分起,在金沙複合式運動場舉行鄉鎮賽、博餅觀光市集闖關擂台。

  九月八日、九日下午五時三十分至九時三十分,在金城後浦藝文十六特區舉行鄉鎮賽、博餅觀光市集闖關擂台。

  九月十五、十六日下午六時起,在金寧鄉安美村辦公處前舉行鄉鎮賽、博餅觀光市集闖關擂台。

  九月二十一、二十二日晚間七時起,在金湖新市里籃球場舉行鄉鎮賽、博餅觀光市集闖關擂台。

  九月二十三日至二十七日下午四時三十分至七時,在金城總兵署前舉行博餅觀光市集闖關擂台。

  九月二十八日下午六時至八時,在金城車站旁舉行總決賽:鄉試、會試及殿試、博餅觀光市集闖關擂台、博餅歡樂吧活動。

  縣府交通旅遊局指出,每年的中秋節,在台灣本島總是隨處可見舉家攜老帶少地在戶外烤肉、賞月的場景,但是在金門,卻是人手一把骰子,大街小巷都如火如荼地進行著「博餅大賽」!在金門至少流傳了三百多年的「博狀元餅」活動。

  為了沿襲金門當地特有的中秋活動-博狀元餅,今年金門縣政府將在九月一日至九月三十日舉辦「金門中秋博狀元餅」活動,並將於九月一日舉辦開幕賽,活動期間,於各鄉鎮舉辦鄉鎮賽,再於九月二十八日舉辦總決賽,年度狀元可獲得汽車乙部。

  縣府交通旅遊局指出,本次配合推廣觀光,還推出「觀光市集闖關」活動,共有四關,每博餅過一關都可獲得獎品。連闖四關成功者,即獲得加碼禮。博得狀元者,可獲參加九月二十八日總決賽資格喔!還有,活動期間至金門貼有中秋博狀元布條之店家,參加博餅體驗,可獲各店家推出之優惠。歡迎蒞金的遊客們一起來體驗「金門中秋博狀元餅」的文化與樂趣。

  另外,本次活動特別開發「網路、手機app博餅」活動,自即日起至一百零一年九月二十三日止,每人每天可上網博餅十次,前三百名狀元,將獲得博餅包-金門特產乙份。而博餅歡樂吧活動,是規劃有捏麵人、畫糖人、龍鬚糖、糖葫蘆…等博餅活動。此外,金門縣政府還要在所有「網路狀元」裡,再抽出五十名,獲得九月二十八日來金門參加總決賽的資格喔,歡迎民眾上網體驗博餅趣!至於詳細資訊,可上網金門縣政府全球資訊網(http://www.kinmen.gov.tw)查詢。

 

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博狀元餅是中秋節當天的活動,在金門至少已經流傳了300多年,它巧妙的將骰子戲轉化成鼓勵進取功名的遊戲。

話說金門自古隸屬在同安縣的時代,就以科甲功名傳世,有所謂「無金不成同,無地不開花」的俗諺流傳。金門的土地貧瘠,使得金門子孫勇往科舉謀取功名改善生活,為了讓家鄉的人們都能熟識科舉制度,於是將六個骰子分別代表古代科舉制度中的狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才等六階級。每凡中秋節,家人朋友團團圍坐,不免摩拳擦掌玩上一把,一舉「狀元」的趣味,既有趣又富寓教於樂。

博狀元餅的盛行,相傳就是出生金門洪門港(后豐港)的洪旭,在鄭成功進攻金陵時,擔任留守金廈任務的他,為穩定軍心並慰藉思鄉情緒,在中秋節當天,讓戍守中的士兵們玩上一把,久而久之,博狀元餅從金廈洪本部巷傳開,成為金廈而福建等地的中秋節慶活動。

 

狀元餅是由酥油麵皮、豆沙餡作成薄薄的餅身。整套的狀元餅合計重六公斤,一套六十三個。分成六種大小不同的尺寸,每種尺寸的餅所使用材料約重一斤。這六種餅的名稱及數量如下:狀元餅(一個)、對堂餅(兩個)、三紅餅(四個)、四進餅(八個)、二舉餅(十六個)、一秀餅(三十二個)。

 

博餅的規則主要是以六顆骰子投擲為主,再依科舉六科依序排名。

六顆骰子一起擲入碗中:若出現一顆四點,得到一秀餅;兩顆四點,得到一個二舉餅;四顆相同但非四點的骰子,得到一個四進餅;三顆四點,得到一個三紅餅;一至六點各一個或點數平分,得到一個對堂餅;

當有人率先擲出四個以上的四點骰子,或是五個以上相同非四點的骰子時,那個人可以得到狀元餅。

六種餅分別代表不同身份:狀元餅者即狀元;對堂餅者是榜眼;三紅餅者探花也;四進餅是進士、二舉餅是舉人、一秀餅就是秀才。

 

《以上資料摘自"金門中秋博狀元餅"官方網站http://815.kinmen.travel/

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對現代人來說中秋節無非就是月餅、柚子、烤肉

偶爾說說嫦娥奔月、吳剛玉兔的故事

中秋節除了回家月圓人團圓外

也可以來一趟金門旅行

體驗金門特別的中秋活動喔~

就算沒有參加博餅的比賽

也還有其他活動可以參與呢!!

 

活動日程表轉自"金門中秋博狀元餅"官方網站:

01   

1. 博餅觀光市集闖關擂檯:共有4關,每博餅過一關都可獲得獎品。連闖四關成功者,即獲得加碼禮。活動期間每日有高達600多種獎項等您帶走,闖關通過4關者,更可參加9/28金門地區鄉試決賽,更有機會晉級至總決賽唷。

2. 博餅歡樂吧:有捏麵人、畫糖人、龍鬚糖、糖葫蘆…等博餅活動。 「博餅觀光市集闖關擂檯」,

3. 產業門市博餅活動:9/1-9/28至金門貼有中秋博狀元布條之店家,參加博餅體驗,可獲各店家推出之優惠。

 

更多詳細資訊請上"金門中秋博狀元餅"官方網站http://815.kinmen.travel/ 查詢。

 

                            by JEN

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